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【たまご1個で手作りマヨネーズ】

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    【たまご1個で手作りマヨネーズ】

    By bp_hayashi-mafu | ちょこっと作り置き, レシピ | Comments are Closed | 9 7月, 2021 | 1

    こんにちは、ネコ部長です。

    今回はたまご一個で作れる簡単マヨネーズレシピをお届けします。

    油がたくさん入ることを目視できるので、お子さんと一緒に作ればマヨ大好きなお子さんのマヨネーズの使用量が控えめになるかも・・・?

    たまご1個で手作りマヨネーズ

      • 材料
      • 作り方

    【材料】
    ・たまご(白身があっても黄身だけでもどちらでも) 1個
    ・塩 小さじ1/2
    ・オーガニックバルサミコ酢 大さじ1.5
    ・こしょう(お好みで)
    ・菜種油 200ml

    【作り方】

    (1)卵黄と塩、バルサミコ酢を混ざ合わせます。

    (2)白っぽくクリーム状になるまでひたすら泡立てます。
    ブレンダーを使うと簡単です。

    (3)クリーム状になったら、菜種油を少量づつ入れ再びかき混ぜる、を繰り返します。

    ☆菜種油の量を多くすると、固まりやすくなります。
    ☆子どもと一緒に作って、20分くらいで完成しました!

    ギャラリー

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    たまご, バルサミコ酢, 菜種油, オーガニックバルサミコ酢

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