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こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 今日は今が旬のたけのこを使ったレシピをご紹介します。たけのこには疲労回復、高血圧や便秘解消などに効果がある栄養素がたくさん含まれています。水煮にしたときの白い粉のようなもの、 Read more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 今日は菜の花を使った使ったレシピをご紹介します。菜の花には健康や美容にかかせない栄養素のカロテン、ビタミンB群、C、カルシウム、カリウム、鉄など、多くのビタミンやミネラル類、食Read more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 今日はさやごと食べる“さやえんどう（絹さや）”を使ったレシピです。緑黄色野菜でカリウム、ミネラル、ビタミンB、C、食物繊維など健康的な生活を送るうえで重要な栄養がたっぷりのさやRead more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ この春、翔栄ファームの原木しいたけ「春子」が本格的に初収穫でき、うれしいことに野菜宅配をご利用いただいている皆様には収穫のタイミングにもよりますがお届けできているようです。肉厚Read more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ この春、翔栄ファームの原木しいたけ「春子」が本格的に初収穫でき、うれしいことに野菜宅配をご利用いただいている皆様には収穫のタイミングにもよりますがお届けできているようです。肉厚Read more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ ビセットプラザではこの春より、2種類の卵を取り扱っています。店舗メニューにもある卵かけごはんに使っている「まことのたまご」と新しく入荷した平飼卵の「もみじ」です。それぞれ特徴がRead more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 春になってみどりの野菜といえば、食物繊維が豊富で便秘解消にもってこいの「ふき」、ふきの香りとほろ苦さには、咳を止める効果があると言われています。 今回はそのふき使った「ふきの煮Read more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ この時期は気候が安定しないので体調を崩したりしていませんか？　春になり、翔栄ファームの原木しいたけ「春子」が、春に収穫したからこの名前だそうで、本格的に初収穫できたと嬉しい便りRead more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 一日、一日と暖かな日が続きますね。この春、翔栄ファームの原木しいたけ「春子」が本格的に初収穫できたと嬉しい便りが届きました。肉厚で食味も香りもいい春どんこです。収穫のタイミングRead more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 一日、一日と暖かな日が続き、翔栄ファームのたけのこが今年も順調に育っていると嬉しい便りが届きました。 このまま順調に育ってくれれば４月下旬ごろから出荷ができそうです。 一足早くRead more