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こんにちは、ネコ部長です。 毎日暑いですね。早くも夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか？　そんなときにはさっぱりと口あたりのいいものを食べたいですよね。 今回はこの時期にしか入荷しない柑橘系のフルーツ「ばんかんジューRead more

こんにちは、妊娠中に食べたいおすすめの食べ物・飲み物についてをご紹介している「ハッピー妊活特集」、今回は『夏野菜・お酢・豆類』です。 妊娠するとさらに暑さを感じがち！ 体調不良にならないよう 暑さ対策、冷え対策、水分補給Read more

（2021年3月の記事を2022年4月に加筆修正しました。） こんにちは、翔栄ファームカフェ（旧ビセットプラザ）のねこ部長です！ 今年はコロナ禍で迎える3度目のゴールデンウイーク、感染対策をしながら過ごす3年ぶりの「制限Read more

こんにちは、ネコ部長です。 今日は岐阜県美濃加茂の翔栄ファーム・美濃加茂農場産子宝（こだから）里芋と大豆ミートを使用した煮物のレシピをご紹介します。 子宝（こだから）里芋は、その名の通り、子イモがたくさんできる縁起物の里Read more

こんにちは、ネコ部長です。 今回は、早生今市かぶ（稀少な奈良県の在来種）と柿を使用したサラダのレシピをご紹介します。 箸休めにぴったりの副菜です。 柿の甘みがアクセントになっています。 お子様にもおすすめなレシピです。 Read more

とにかく甘い！翔栄ファームのさつまいも「安納芋」ホクホク焼き芋が美味しい！翔栄ファームのさつまいも「紅あずま」2大人気のさつま芋食べ比べ「安納芋と紅あずま」 こんにちは、ネコ部長です。 今日は翔栄ファームで収穫したさつまRead more

☆塩で軽くもんでから水洗い、ぬめりをとります。 ☆大豆の栄養たっぷり、大豆ミートはお肉の代用品 こんにちは、翔栄ファーム「しぜんとくらそ」ではハッピー妊活特集として「妊娠中に食べたいおすすめの食べ物について」を食材ごとにRead more

☆さつまいもは妊娠中の便秘改善の救世主！ こんにちは、翔栄ファーム「しぜんとくらそ」ではハッピー妊活特集として「妊娠中に食べたいおすすめの食べ物について」を食材ごとにご紹介しています。 妊娠中は栄養を、特に妊娠初期は赤ちRead more

とにかく甘い！翔栄ファームのさつまいも「安納芋」ホクホク焼き芋が美味しい！翔栄ファームのさつまいも「紅あずま」2大人気のさつま芋食べ比べ「安納芋と紅あずま」 こんにちは、ネコ部長です。 今日は翔栄ファームで収穫したさつまRead more

甘じょっぱくて美味しいよ！ こんにちは、ネコ部長です。 今日は翔栄ファームで収穫したさつまいもを使って「さつまいものお味噌汁』のレシピをご紹介します。 えっ！？って思っちゃう具材、さつまいもをお味噌汁に入れてみました。さRead more

翔栄ファームのさつまいも、紅はるかです。 六次化商品として今「干し芋」に変身中です。お楽しみに！ 翔栄ファームのさつまいも「とにかく甘い！安納芋」翔栄ファームのさつまいも「ホクホク焼き芋が美味しい！紅あずま」翔栄ファームRead more

こんにちは、ネコ部長です。 今日は翔栄ファームで収穫したおかわかめと島オクラを使った「おかわかめと島オクラのWネバネバ』のレシピをご紹介します。 ダブルのネバネバパワーで体の中から健康になりましょう。 左の写真は翔栄ファRead more

こんにちは、ネコ部長です。 今日は翔栄ファームで収穫した大浦太牛蒡（おおうらふとごぼう）を使って「鶏ごぼう煮』のレシピをご紹介します。 大浦太牛蒡、太くて変な形をしていますがびっくりするほど柔らかいので煮物などに最適ですRead more

こんにちは、ネコ部長です。 今日は翔栄ファームで収穫した東京南瓜（とうきょうかぼちゃ）を使って「かぼちゃの和風ミルクスープ』のレシピをご紹介します。 東京南瓜は昭和初期の日本生まれ、青々とした皮、ホクホク、ねっとりとしたRead more

こんにちは、ネコ部長です。 今日は翔栄ファームで収穫した『東京かぼちゃ』を使ったおやつのレシピをご紹介します。 器にヨーグルトとかぼちゃを交互に入れてしましまにしてみました。最後にかぼちゃの皮をのせて皮まで食べちゃう栄養Read more