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ネコ部長です。 今回は金町こかぶとスナップエンドウを使ったレシピをお届けします。 江戸東京野菜の金町こかぶと肉厚で甘みの強いスナップエンドウを、オリーブオイルとお酢でさっぱりといただきましょう。 金町こかぶとスナップエンRead more

こんにちは、ネコ部長です。今回は翔栄ファームで収穫したズッキーニを使ったレシピをご紹介します。 安心・安全の食をお届けする通販サイト「しぜんとくらそ」に、この春新しく誕生した「ハッピー妊活特集」のページ、妊娠中のプレママRead more

こんにちは、ネコ部長です。ふと道端に咲く紫陽花がとってもきれいなのもこの梅雨の雨のおかげでしょうか。 安心・安全の食をお届けする通販サイト「しぜんとくらそ」に、この春新しく誕生した「ハッピー妊活特集」のページ、妊娠中のプRead more

こんにちは、ネコ部長です。梅雨はどうしたのかと思っていましたがついに梅雨入りですね。 安心・安全の食をお届けする通販サイト「しぜんとくらそ」に、この春新しく誕生した「ハッピー妊活特集」のページ、妊娠中のプレママさんにマタRead more

こんにちは、ネコ部長です。今日は翔栄ファームで収穫した「浅黄九条葱（あさぎくじょうねぎ）と豚肉を使ったおかずを作ってみました。 安心・安全の食をお届けする通販サイト「しぜんとくらそ」では、固定種・在来種・農薬化学肥料不使Read more

ネコ部長です。 皆さん、葉玉ねぎってご存じですか？ この時期、出回るので見たことがある方もいるかもしれません。 葉玉ねぎは、品種の名前ではなく、早い時期に葉つきで収穫したもののことです。 若い玉ねぎ！という事になります。Read more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 今日は今が旬のたけのこを使ったレシピをご紹介します。たけのこには疲労回復、高血圧や便秘解消などに効果がある栄養素がたくさん含まれています。水煮にしたときの白い粉のようなもの、 Read more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 今日は菜の花を使った使ったレシピをご紹介します。菜の花には健康や美容にかかせない栄養素のカロテン、ビタミンB群、C、カルシウム、カリウム、鉄など、多くのビタミンやミネラル類、食Read more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ ビセットプラザではこの春より、2種類の卵を取り扱っています。店舗メニューにもある卵かけごはんに使っている「まことのたまご」と新しく入荷した平飼卵の「もみじ」です。それぞれ特徴がRead more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 早いもので２月に入り節分ですね。手作りの太巻き作られた方、いかがでしたか？家族で楽しく巻いて、美味しくお召し上がりいただけたでしょうか？ 春分を迎えたとはいえ、まだまだキッチンRead more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 最近では、朝晩は少しだけ涼しくなりました。 虫の音も少しづつ変わってきて秋が近づいてきたような気がします。 とはいえ、まだまだエアコンがないと暑いですね。 今でも食事の支度に汗Read more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 毎日毎日、本当に暑いですね。 熱中症アラートが出たかと思えば、突然の雷やゲリラ豪雨、 洗濯物も干しっぱなしにはできませんね。 この時期は食事の支度もしんどいですよね。 特に炒めRead more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ 翔栄ファームでは、自社農場の季節の野菜をお手頃価格で試していただけるよう、「季節のお野菜宅配セット」を定期的に販売しています。 ビセットプラザではその中の一つ、「季節のお野菜セRead more