![ikabro-400x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/ikabro-400x400-1.jpg)
こんにちは、ネコ部長です。
今回は新鮮なブロッコリーとイカをメインに使ったレシピをお届けします。
ちょっとしたおつまみにも最高ですよ!
![neko-manager02](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2020/06/neko-manager02.jpg)
【材料】
・ブロッコリー 1株
・イカ 100g (ブロッコリーの大きさに応じて)
・乾燥さくらえび 10g
・塩昆布 20g
・オリーブオイル 大さじ1
・ごま油 小さじ1
【作り方】
(1)ブロッコリーを小房に分け切り、茎も食べやすい大きさに切ります。
![ikabro-koutei1-600x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/ikabro-koutei1-600x400-1-300x200.jpg)
(2)イカは5mmぐらいの厚さに切ります。
![ikabro-koutei2-600x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/ikabro-koutei2-600x400-1-300x200.jpg)
(3)お鍋に水を沸騰させ、塩を適量(分量外)入れます。
ブロッコリーの茎→房の順で茹でてお皿に上げます。
![ikabro-koutei3-600x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/ikabro-koutei3-600x400-1-300x200.jpg)
(4)そのままのお湯にイカを加えてさっと火を通します。(イカは20秒ぐらいでOK!)
イカもお皿に上げ、ブロッコリーともに粗熱を取ります。
![ikabro-koutei4-600x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/ikabro-koutei4-600x400-1-300x200.jpg)
(5)お鍋を拭き、さくらえびを乾煎りします。
香りが立ってきたらお皿に取ります。
![ikabro-koutei5-600x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/ikabro-koutei5-600x400-1-300x200.jpg)
(6)塩昆布・オリーブオイル(大さじ1)・ごま油(小さじ1)を入れて
混ぜて完成!!
![ikabro-koutei6-600x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/ikabro-koutei6-600x400-1-300x200.jpg)