こんにちは、ネコ部長です。
今回は翔栄ファームで収穫したビーツとあさつきを使った簡単レシピをお届けします。
栄養たっぷりあっさりさっぱりな、夏にぴったりなスープです。
【材料】
・ビーツ 50g
・あさつき 1把
・野菜ブイヨン 1袋
・塩 小さじ1/2
・水 400cc
【作り方】
（１）ビーツを茹でて置きます。（沸騰してから10分前後）
（２）鍋に水、野菜ブイヨンを入れビーツ、あさつきを入れ、塩で味を整えたら出来上がり！
【ビーツとあさつきのスープ】翔栄ファームの野菜を使ったレシピ
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