暑さには夏野菜がおすすめです。野菜は旬の時期に一番栄養価が高く必要な栄養素がたっぷりだとか・・夏野菜には水分、カリウムが豊富、からだにこもった熱をクールダウンしてくれます。 夏野菜と言えばキュウリやトマトと色が濃くてカラRead more
いんげん豆をさやごと若採りした今が旬の「さやいんげん」、基本の食べ方はヘタをポキッと折ってすじをとってから茹でたり、炒めたりして食べるのがおすすめです。 インゲンには老化を防ぐβカロテン、むくみ解消に役立つカリウム、腸内Read more
こんにちは、ネコ部長です。 毎日暑いですね。早くも夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか？ そんなときにはさっぱりと口あたりのいいものを食べたいですよね。 今回はこの時期にしか入荷しない柑橘系のフルーツ「ばんかんジューRead more
（2021年3月の記事を2022年4月に加筆修正しました。） こんにちは、翔栄ファームカフェ（旧ビセットプラザ）のねこ部長です！ 今年はコロナ禍で迎える3度目のゴールデンウイーク、感染対策をしながら過ごす3年ぶりの「制限Read more
こんにちは、ネコ部長です。 今日は岐阜県美濃加茂の翔栄ファーム・美濃加茂農場産子宝（こだから）里芋と大豆ミートを使用した煮物のレシピをご紹介します。 子宝（こだから）里芋は、その名の通り、子イモがたくさんできる縁起物の里Read more
【営業時間】11 : 00～ 19 : 00（日曜祝日定休）
Be-set Plaza（ビセットプラザ）東中野店
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