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こんにちは、ネコ部長です。
今回は翔栄ファームで収穫したケールを使った簡単レシピをお届けします。
切って炒めるだけでメインのおかずが出来てしまうので、忙しい時にもおすすめです!
![neko-manager07](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2020/06/neko-manager07.jpg)
【材料】
・ケール 100g
(今回はカーリーケール)
・ソーセージ 2本~3本
・たまご 1個
・しめじ 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・塩コショウ 適量
【作り方】
(1)ケール、ソーセージ、しめじを一口大に切ります。
![kale-sau-c1-600x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/kale-sau-c1-600x400-1-300x200.jpg)
(2)たまごを溶き、フライパンにオリーブオイルを入れ、炒り卵を作り一旦取り出します。
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(3)ソーセージ、ケール、しめじを入れ炒め、たまごを戻して塩コショウで味を整えたら完成です!
![kale-sau-c3-600x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/kale-sau-c3-600x400-1-300x200.jpg)