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私達、日本人にとっては馴染み深い食材「海苔」、海苔は海の畑で育つ海の野菜とも呼ばれるほど栄養成分たっぷりなんです。 また、海苔を分解できる腸内細菌を持っているのは日本人だけだとか・・・まさに日本人のためだけの海の恵みですRead more

ココナッツシュガーは他の甘味料に比べると太りにくいというのはご存知ですか？その理由はココナッツシュガーのGI値が圧倒的に低いからです。なんと、野菜のれんこんや玉ねぎと同程度だとか。 GI値が圧倒的に低い！ ココナッツシュRead more

３月といえば、ひなまつり、春一番、お彼岸、学生にとっては卒業式などが思い浮かびます。 あまり知られていないようですが他にもたくさんの記念日があります。 ・3月3日　耳の日 ・3月7日　消防記念日 ・3月8日　国際女性デーRead more

翔栄ファームカフェ店舗では食べるだけで美しく健康になる「腸活太巻き」を始めました。 免疫力アップ、こだわり尽くしの具材で腸内細菌を元気にしましょう！ 太巻き ・発酵玄米 ・菊芋 ・よとまるのたまご ・黒田五寸人参 ・ケーRead more

今年の恵方は「南南東のやや南！｝２月３日（金）は節分ですね。恵方巻をご家庭で手づくりされる方も多いのではないでしょうか？ コレステロールや中性脂肪を減少させてくれる「海苔」は生活習慣病を予防してくれる強い味方です。 寒いRead more

２０２３年、今年は卯年です。 卯年の 卯は「うさぎ」、うさぎの温厚で穏やかな性質から「家内安全」、 ピョンピョンと飛び跳ねるその姿から「飛躍」、「向上」の象徴として親しまれています。 「植物の成長」という意味もあり、新しRead more

毎日頑張っている自分へのご褒美おやつ・・・ 今回は「ちょっと贅沢できるチョコレート」と「美味しい飲み物」をセットにした「ご褒美おやつセット」をご紹介します。 自分へのご褒美や、大切な人への気の利いたギフトにぴったり、毎日Read more

今回は不老長寿の果物「イチジク」のドライフルーツミックスと米粉のホットケーキミックスをつかったパウンドケーキのレシピをご紹介します。 米粉特有のふっくらとしたモチモチ食感がくせになるイチジクの栄養がたっぷりなパウンドケーRead more

２０２２年１２月１日より、安心・安全な食をお届けする通販サイト「しぜんとくらそ（通称：しぜくら）」で９，０００円以上ご購入いただいたお客様には送料（通常６６０円、一部地域７７０円）が無料になります。 この度、翔栄ファームRead more

今年もとってもジューシーで甘いです！ 熊本県南部の大自然の丘陸地で育った「ばんかんジューシー」は切ったそばから果汁があふれ落ちるほどジューシー、味やサイズがグレープフルーツに似ているため和製グレープフルーツとも言われていRead more

教えて！寝かせ玄米って何？ 炊く前に何を準備したらいいの？ 酵素玄米ご飯を炊いてみましょう！ ふっくら酵素玄米ご飯が炊けました！ ◆ 教えて！寝かせ玄米って何？ 寝かせ玄米は「酵素玄米」ともいわれ、玄米を小豆と塩を加えてRead more

こんにちは、翔栄ファームカフェです。 翔栄ファームカフェでお届けしている生活習慣病予防をテーマにした新しい特集『生活習慣病を防ごう！』はお楽しみいただいていますか？。 生活習慣病ってどんな病気なの？ 予防するための食生活Read more

こんにちは、翔栄ファームカフェです。 翔栄ファームカフェでお届けしている生活習慣病予防をテーマにした新しい特集『生活習慣病を防ごう！』はお楽しみいただいていますか？。 生活習慣病ってどんな病気なの？ 予防するための食生活Read more

こんにちは、翔栄ファームカフェです。 翔栄ファームカフェでお届けしている生活習慣病予防をテーマにした新しい特集『生活習慣病を防ごう！』はお楽しみいただいていますか？ 生活習慣病を予防するための食生活とは？ その改善方法はRead more

こんにちは、妊娠中に食べたいおすすめの食べ物・飲み物についてをご紹介している「ハッピー妊活特集」のから、今回は『海苔』についてご紹介します。 実はすごい！海苔の健康パワー！ 貧血になりがちの妊婦さんの強い味方です！ 妊娠Read more