こんにちは、ネコ部長です。ずっと天気がはっきりしないのでたまにお日さまがでてくれるとすごくうれしくなりますね。梅雨が思いやられます。
安心・安全の食をお届けする通販サイト「しぜんとくらそ」では、この春、新しく「ハッピー妊活特集」のページが誕生しました。妊娠中のプレママさんにマタニテイライフを安心して楽しく過ごしていただくために合成保存料や合成着色料不使用の食材やおやつ、とにかく体にいいものだけをセレクトしてご紹介していく特集ページです。
妊娠中はお腹の赤ちゃんの健康のため、食生活にはよりいっそう気をつけたいものですよね！ 自分だけのからだではないし、食べたものは赤ちゃんの成長に影響すると思うと、からだにやさしい食事を心がけバランスよく食べたいと誰もが思うはず、でもつわりや体がしんどくて作りたくない、食べたくないこともあるとおもいます。
ビセットプラザではそんなときにおすすめの簡単で栄養たっぷりのレシピ、妊娠中の食生活の不安や疑問を少しでも取り除けるような「妊婦さんにおすすめのレシピ」を「しぜんとくらそ」のハッピー妊活特集でご紹介している食材を実際に使ってご紹介していきたいと思います。
ハッピー妊活特集では妊娠中のプレママを中心にご紹介をしていますが、これから赤ちゃんを望んでいる妊活中で食生活の改善を考えていきたいと願っている方や無事出産を終えた子育てに健闘中の忙しいママさんにもおすすめできる食材やおやつ、そして簡単な時短レシピをご紹介してますのでぜひ活用してくださいね。
今回ご紹介するのは「黒糖寒天」のレシピです。妊娠中だって甘いもの食べたいですよね。そんなときのおやつに！
手作りおやつだから妊娠中だって甘いものがまんしなくたっていいんだにゃあ！
黒糖寒天（料理時間約15分、冷蔵庫で冷やして固める時間約2時間)
【材料 約４人分】
・有機黒糖・・・１００ｇ
・棒寒天・・・１/３本
・水・・・５００ｃｃ
【作り方】
（１）寒天は水につけて戻しておきましょう。
（２）鍋に、水５００ｃｃと寒天を入れ、弱火で寒天がなくなるまで溶かします。
（３）火を止め、有機黒糖を入れてかき混ぜしっかりと溶かし、バットに流しいれ冷蔵庫で冷やして固めます。
☆お好みできな粉や小豆などを添えても美味しいです。
ミネラルたっぷり黒糖
黒糖には、ミネラル（ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄など）が、さらには、ビタミン（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6など）も含まれており、白砂糖にはない栄養がとっても豊富です。妊婦さんにとってはうれしいミネラルとビタミン、特にカリウムが豊富なのでむくみの予防や高血圧の予防に効果があると言われています。
ミネラルとは、５大栄養素の一つで生体を構成する主要な４元素（酸素、炭素、水素、窒素）以外のもののことを言います。別名「無機質」ともいいます。 代表的なものがカルシウム、リン、カリウムなどです。筋肉や骨のもととなり、体の組織を構成するために必要な栄養素で体の調子を整えるために重要な役割を果たしてくれますので妊娠中はバランスよくミネラルを摂ることが赤ちゃんの発育のためにも大切なことなんです。
☆今回使ったのはこれ！☆
安心・安全な食を届ける通販サイト「しぜんとくらそ」のハッピー妊活特集ページでご紹介しています。
棒寒天（準備中）
有機黒糖
お好みで、
オーサワの国内産有機きな粉
天然美食小倉あん
