アミノ酸 | ビセットプラザ（東中野）

玄米を食べよう！玄米はなぜ「完全栄養食」なの？

玄米は完全栄養食と言われていますが何がそんなに凄いのでしょうか？「白米より玄米の方がからだにいい」というのは誰もが一度は耳にしたことがあるのではと思われますが、なぜいいのかと聞かれるとうまく説明できないかもしれませんねRead more

ココナッツシュガーは他の甘味料に比べると太りにくいというのはご存知ですか？その理由はココナッツシュガーのGI値が圧倒的に低いからです。なんと、野菜のれんこんや玉ねぎと同程度だとか。 GI値が圧倒的に低い！ココナッツシュRead more

前橋農場で収穫した大根切干大根は大根を薄く細長く切って天日干しで乾燥させたものです。乾燥させることで甘味が増し、旨味と栄養成分が凝縮し、歯ごたえのある食感となります。原料となる大根は皮をむかずに細すぎない程度に千切りRead more