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とても珍しいキュウリ「須藤きゅうり」がオススメです!

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    とても珍しいキュウリ「須藤きゅうり」がオススメです!

    By br-webmaster | イベント, インフォメーション, 翔栄ファームからの手紙 | Comments are Closed | 5 8月, 2021 | 1

    みなさん、こんにちは!

    翔栄ファーム・龍ヶ崎農場(茨城県)の黒崎裕也です。
    いつも、私たちが育てた野菜をご購入いただきありがとうございます。

    毎日暑い日々が続いておりますが、皆さん水分補給はできていますか?
    という訳で、夏の水分補給にピッタリな野菜・きゅうり…。

    中でも、翔栄ファーム・龍ヶ崎農場スタッフ一押しの「須藤きゅうり」を紹介いたします。

    【目次】

    • 須藤さん家で代々育てられてきたキュウリ「須藤きゅうり」
    • 瑞々しくてジューシー!龍ヶ崎農場一番人気!

    須藤さん家で代々育てられてきたキュウリ「須藤きゅうり」

    須藤さん家で代々育てられてきたキュウリ「須藤きゅうり」

    「須藤きゅうり」は、一般的に売られているキュウリに比べて、短くて太めのちょっと変わった形をしています。

    ビセットプラザでも人気の高農四葉胡瓜(こうのうすうようきゅうり)がキュウリらしいキュウリで、それと見比べると、見た目がかなり違います。

    このキュウリ、実はとても珍しいキュウリで、大分県の須藤さんという家で、代々育てられてきた品種。だから、名前が「須藤きゅうり」なんですが、スーパーや八百屋さんでもほぼ見ることはないです。

    それもそのはず、育てているの農家さんがほとんどいないからです。

    でも、実際、育ててみて食べてみると、「瓜」の風味が強くて美味しいキュウリです。
    外見が普段見慣れているキュウリと違うので、敬遠される方が多いかもしれませんが、店頭で見かけたら、ぜひぜひチャレンジしてくださいね!

    瑞々しくてジューシー!龍ヶ崎農場一番人気!

    この須藤キュウリ、翔栄ファーム・龍ヶ崎農場のスタッフ一番人気のキュウリなんです。

    ちょっとズングリムックリした外観ですが、水分が多くてジューシー。食感も良くて、「瓜」の風味をストレートに感じられるキュウリです。

    この味にはまってしまって、僕は毎日、漬物にして食べていますが、味も食感も抜群ですよ。頭と尻尾をカットして、ピクルスにしても美味しく食べられます。

    あと、タイ料理好きのスタッフは、タイ料理でよく使う青パパイヤの代わりに使うのがオススメ。
    ピーラーで細切りにして、タイ風のサラダにして食べると、実に美味しいそうですよ。

    須藤きゅうりのタイ風サラダ

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    須藤きゅうり, きゅうり, 翔栄ファーム, 野菜, 農場, 龍ヶ崎農場

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