みなさんは塩や醤油、味噌やみりん、お酢などの調味料はどのように選びますか？基準となるのは価格や見た目、もしくはメーカーでしょうか？様々な理由があるかと思われますが安価で販売されているほとんどの調味料には食品添加物が多く含Read more
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こんにちは、ネコ部長です。 今回は翔栄ファームで収穫した夏野菜の王様、トマトを使ったレシピをお届けします。 夏ならではのトマトソースでさっぱりした味です。 夏バテに負けないよう、おいしく栄養を摂りましょう！ トマトソースRead more
こんにちは、ネコ部長です。 今回は翔栄ファームで収穫した「しいたけ」を使った、きのこレシピをお届けします。 しいたけの煮物 材料 作り方 【材料】 ・原木しいたけ 80g ・醤油 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・みRead more
ネコ部長です。 今回は翔栄ファームで収穫した日野菜かぶを使った簡単レシピをお届けします。 滋賀県蒲生郡日野町原産の日野菜かぶ。 かぶには珍しい長根で、径約3cm、長さ20～30cmになります。 抽根部があざやかな紫紅色、Read more
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