翔栄ファームでは、それぞれの農場で、その地に根差した、その土地にあった野菜を育てることを目指しています。 普段から、地域の野菜を探していますが、そんな活動の中で、幻の大根と呼ばれている群馬県前橋市上泉町の伝Read more
今年の恵方は「南南東のやや南!}2月3日(金)は節分ですね。恵方巻をご家庭で手づくりされる方も多いのではないでしょうか? コレステロールや中性脂肪を減少させてくれる「海苔」は生活習慣病を予防してくれる強い味方です。 寒いRead more
こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です! 一日、一日と暖かな日が続きますね。この春、翔栄ファームの原木しいたけ「春子」が本格的に初収穫できたと嬉しい便りが届きました。肉厚で食味も香りもいい春どんこです。収穫のタイミングRead more