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翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は玉ねぎ、カーリーケール、菜花、タケノコを使った春野菜の料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．小玉ねぎのピRead more

3月は「弥生（やよい）」とも呼ばれ、寒さが和らぎ、草や木が芽吹いてくる春の訪れを感じられる時期です。寒さが残る日もありますが、日増しに暖かくなり桃や桜の開花も待ち遠しいですね。卒業や就職など大切な門出を迎えられる方も多いRead more

春菊は葉の切れ込み具合によって種類が分かれます。 切れ込みの浅い春菊は「大葉種」で、切れ込みの深いものは「中葉種」です。 今回使用した翔栄ファームの中葉春菊は側枝が多く葉肉が厚い、香りのよい中葉種で、葉は切れ込みが深く、Read more

こんにちは、ネコ部長です。今回は翔栄ファームで収穫したズッキーニを使ったレシピをご紹介します。 安心・安全の食をお届けする通販サイト「しぜんとくらそ」に、この春新しく誕生した「ハッピー妊活特集」のページ、妊娠中のプレママRead more

こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！ やっと梅雨が明けましたね。 いよいよ夏本番、暑い毎日が続きそうです。 「夏は暑いのでキッチンに立つ時間、減らしたい！」なんて思いませんか？ 前回に引き続き、ビセットプラザでは、Read more