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翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は春の訪れを感じる色鮮やかな野菜料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．赤カブの野菜寿司 ２．ドシコの胡麻和Read more

3月3日は桃の節句ですね。平安時代、貴族の子供たちの間では、紙の人形を使った「雛遊び（ひいな遊び）」という遊びが盛んに行われていたそうです。この紙の人形に邪気を移し川に流していたことから、「ひな祭り」という呼び名が浸透しRead more

翔栄ファームカフェ通信2022年5月号 翔栄ファームカフェ通信５月号をお届けします！ 今回は、山梨の老舗「あんこ屋・野中」さんの小豆菓子を特集します。 「水ようかん」や「冷やししるこ」など、毎年、このシーズンに入荷し、好Read more

こんにちは、ネコ部長です。 今回は新鮮なブロッコリーとイカをメインに使ったレシピをお届けします。 ちょっとしたおつまみにも最高ですよ！ イカとブロッコリーの塩昆布和え 材料 作り方 【材料】 ・ブロッコリー　1株 ・イカRead more