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ネコ部長です。
今回は翔栄ファームで収穫したスナップエンドウと長芋を使ったソテーのレシピをお届けします。
長芋の食感と、スナップエンドウがベストマッチです!
![neko-manager10](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2020/06/neko-manager10-e1638398976835.jpg)
【材料】
・スナップエンドウ 150g
・長芋 100g
・油
・ペッパーソルト 少々
【作り方】
(1)スナップエンドウは筋をとり、長芋は食べやすい大きさに切ります。
(2)フライパンに油をいれ、長芋を両面焼き付けたらスナップエンドウをいれ、火を通します。
(3)ペッパーソルトで味を整えたら出来上がり!
☆ペッパーソルトは、にがり分を含む海の精・やきしおと、生の有機粒コショウを直前に炒って挽いた、香り高い万能調味料です。
![snap-sotae-cook-600x400](https://beset-plaza.net/wp-content/uploads/2021/07/snap-sotae-cook-600x400-1-300x200.jpg)