こんにちは、ネコ部長です。
今回は翔栄ファームで収穫したピーマンを使ったレシピをお届けします。
簡単作り置き副菜です。
ごまは、食物繊維や活性酸素を抑えるポリフェノールも豊富な食材です。
【材料】
・ピーマン（今回は、自生ピーマンを使用） 10個
・塩 ひとつまみ
・練りごま 適量
【作り方】
（１）ピーマンは種をとり短冊状に切ります。
（２）沸騰した湯に、塩ひつまみを入れてピーマンをさっと茹でます。
（３）練りごまとピーマンを合わせて味を整えたら出来上がり！
【ピーマンのごま和え】翔栄ファームの野菜を使ったレシピ
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