こんにちは、ビセットプラザのねこ部長です！
ビセットプラザでは、翔栄ファームで収穫された無農薬、無化学肥料、無添加、および気候や風土に合ったその土地ならではの固定種や在来種による自然栽培で収穫した安心・安全で自然の恵みが丸ごと活かされた美味しいお野菜を販売しております。
だけど「野菜本来の味の楽しみ方ってどうしたらいいのかしら？」なんて思われていませんか？
ビセットプラザでは「せっかくのこだわり野菜なのに調理法が」なんていうお悩みにお答えできるよう、翔栄ファームで収穫されたお野菜を使っての「レシピ集」をお届けしております。
日々更新しておりますのでぜひ参考にしていただき、季節のお野菜をさらに美味しくお召し上がりください。
今回はその中の一つ、「素材を楽しむおかずシリーズ」から「オクラとたまねぎのちょっと変わったポークソテー」のレシピをご紹介いたします。
【レシピ】素材を楽しむおかず！「オクラとたまねぎのちょっと変わったポークソテー」
【目次】
材料
- 豚肉（ロースなどお好きな部位を）
- オクラ
- たまねぎ
- 調味料（醤油・ごま油・砂糖・酒・みりん）
作り方
（１）オクラ、たまねぎを細かくカット
（２）（１）を炒めて調味料を入れて味を整える
（３）豚肉をお好きな硬さに焼く
（４）（３）に（２）を適量乗せて完成
豚肉パワーで夏バテ防止
夏バテ防止にもってこいのポークソテー、ソースを工夫すれば見た目もよく、味もよくとさらに美味しくいただけます。
