ネコ部長です。
今回は京野菜として有名な壬生菜のレシピをお届けします。
【材料】
・壬生菜・・・1わ
・いりごま・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1/2
・醤油・・・大さじ1
☆お好みで豆腐を入れて白和えにしても◎
【作り方】
（１）沸騰した湯に壬生菜を入れて30秒前後茹でます。
（２）いりごまをすり鉢ですり、砂糖、醤油を加えます。
（３）水気を絞った壬生菜を3センチに刻み、混ぜたら出来上がり。
【壬生菜のごま和え】翔栄ファームの野菜を使ったレシピ
Related Post
-
By bp_hara-hiromi | Comments are Closed（2021年3月の記事を2022年4月に加筆修正しました。） こんにちは、翔栄ファームカフェ（旧ビセットプラザ）のねこ部長です！ 今年はコロナ禍で迎える3度目のゴールデンウイーク、感染対策をしながら過ごす3年ぶりの「制限Read more
-
By Hatsuko Miyaoka | Comments are Closedこんにちは、ネコ部長です。 今日は岐阜県美濃加茂の翔栄ファーム・美濃加茂農場産子宝（こだから）里芋と大豆ミートを使用した煮物のレシピをご紹介します。 子宝（こだから）里芋は、その名の通り、子イモがたくさんできる縁起物の里Read more
-
By Hatsuko Miyaoka | Comments are Closedこんにちは、ネコ部長です。 今回は、早生今市かぶ（稀少な奈良県の在来種）と柿を使用したサラダのレシピをご紹介します。 箸休めにぴったりの副菜です。 柿の甘みがアクセントになっています。 お子様にもおすすめなレシピです。 Read more
-
By bp_hara-hiromi | Comments are Closedとにかく甘い！翔栄ファームのさつまいも「安納芋」ホクホク焼き芋が美味しい！翔栄ファームのさつまいも「紅あずま」2大人気のさつま芋食べ比べ「安納芋と紅あずま」 こんにちは、ネコ部長です。 今日は翔栄ファームで収穫したさつまRead more
-
By bp_hara-hiromi | Comments are Closedとにかく甘い！翔栄ファームのさつまいも「安納芋」ホクホク焼き芋が美味しい！翔栄ファームのさつまいも「紅あずま」2大人気のさつま芋食べ比べ「安納芋と紅あずま」 こんにちは、ネコ部長です。 今日は翔栄ファームで収穫したさつまRead more
【営業時間】11 : 00～ 19 : 00（日曜祝日定休）
イートインスペースもございます。
※新型コロナウイルスの感染防止の為、人数制限を行っています。
Be-set Plaza（ビセットプラザ）東中野店
〒164-0003 東京都中野区東中野3-7-23
TEL. 03-5337-5590
JR「東中野駅」西口より徒歩2分
都営大江戸線「東中野駅」A3出口より徒歩2分
