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【伏見甘長唐辛子の塩こんぶ炒め】翔栄ファームの野菜を使ったレシピ

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    【伏見甘長唐辛子の塩こんぶ炒め】翔栄ファームの野菜を使ったレシピ

    By ビセットプラザ | 翔栄ファームの野菜レシピ, レシピ | Comments are Closed | 4 8月, 2021 | 1

    こんにちは、ネコ部長です。

    今回は翔栄ファームで収穫した伏見甘長唐辛子を使ったレシピをお届けします。
    簡単作り置き副菜にぴったりです。

    辛くない、大ぶりな唐辛子です。
    βカロテンと並ぶ強い抗酸化作用をもつ、ビタミンEが沢山含まれています。
    生活習慣病の動脈硬化や心筋梗塞の予防、夏場の日焼けによる美肌対策としても大切な栄養素です。

    あつあつご飯にのっけて美味しい!

    伏見甘長唐辛子の塩こんぶ炒め

      • 材料
      • 作り方

    【材料】

    ・伏見甘長唐辛子  200g
    ・塩こんぶ 適量
    ・なたね油 大さじ1.5

    【作り方】

    (1)伏見甘長唐辛子を2cm幅に切ります。(種はそのまま使います)

    (2)フライパンに油を熱し、伏見甘長唐辛子を入れて半分ほど火が通ったら、塩こんぶを入れてさらに炒めて出来上がり!。

    ☆塩こんぶの塩気で味が薄いと感じる場合は、醤油を足してください。

    ☆唐辛子という名前から辛いのでは・・?と思われる方もいらっしゃいますがピーマンと変わらない使い勝手の良さがあり、辛みもありません。

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    伏見甘長唐辛子, 野菜, 塩昆布, 唐辛子, とうがらし

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