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翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は玉ねぎ、カーリーケール、菜花、タケノコを使った春野菜の料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．小玉ねぎのピRead more

5月は鮮やかな緑色のさやに豆が入っている豆類たちが登場します！ 収穫時期や品種によって色、形が異なる緑色の野菜でさやごと食べるものと中の豆を食べるものなどがあります。 初夏が旬、緑鮮やかなエンドウ豆は栄養価も高く、料理にRead more

「玄米を食べよう！玄米はなぜ完全栄養食なの？」では玄米がからだに良いと言われている理由と玄米の健康パワーについてお話ししました。 今回は玄米が食べにくいと感じられる方におすすめの「酵素玄米ごはん」と「安全な玄米の選び方」Read more

玄米は完全栄養食と言われていますが何がそんなに凄いのでしょうか？ 「白米より玄米の方がからだにいい」というのは誰もが一度は耳にしたことがあるのではと思われますが、なぜいいのかと聞かれるとうまく説明できないかもしれませんねRead more

美味しい自然を新しい場所で・・・ホッとするそんな隠れ家的空間をお届けします。 今まで以上の充実した品々を揃えて・・・みなさまのご来店を心からお待ちしています。

翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は春の訪れを感じる色鮮やかな野菜料理のレシピ第2弾です。 ご紹介するのは、 １．カツオ菜の和風スパゲッティ ２Read more

4月に入り、ゆうさや（絹さや）やのらぼう菜（菜の花）、おかのりなど春らしい野菜が新登場しました！ おかのりは葉や茎を食用とする奈良時代から栽培されていたと言われている珍しい野菜ですが生のまま刻んで食べられます。葉を乾燥さRead more

翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は春の訪れを感じる色鮮やかな野菜料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．赤カブの野菜寿司 ２．ドシコの胡麻和Read more

３月に入り、かつお菜、のらぼう菜などの葉物野菜や、サラダのアクセントにきわだつ紫色のラディッシュ、二十日大根すみれちゃん、さらには汁物にポンと入れるだけで美味しいキャッツキルという可愛い芽キャベツなどが新登場です！ 翔栄Read more

翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は「翔栄ファーム広島県江田島圃場」で収穫した「江田島レモン」を使用した料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １Read more

翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は血行をよくしたり代謝をアップさせる、内側から身体を温める野菜である「根菜類（主に土に埋まっている根や茎の部分Read more

翔栄ファームの野菜のこともっと知りたい！そんな声にお応えして・・・ 季節の産直野菜いろどりセットMサイズ、Sサイズをお申し込みのお客様にお届けしている今月の季節の産直野菜の情報がたっぷり詰まった「お野菜の豆辞典」です。 Read more

翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は今が美味しい、冬のお野菜を使用した料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．人参とクミンシードのラぺ ２．聖Read more

翔栄ファームカフェからのお知らせです。 新メニューのこだわりは、「農家のきまぐれ定食」に翔栄ファームのお野菜を使ったお惣菜が2品つきます。お惣菜は４～５品くらいの中からお好きなものをお選びいただけます。旬のお野菜を使用しRead more

翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は大浦太牛蒡（おおうらふとごぼう）を使用した三種のゴボウ料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．ゴボウのたたRead more