こんにちは、ネコ部長です。
今回は翔栄ファームで収穫した夏野菜の王様、トマトを使ったレシピをお届けします。
夏ならではのトマトソースでさっぱりした味です。
夏バテに負けないよう、おいしく栄養を摂りましょう!
【材料】
トマトソース
・トマト 4個(今回はマティナという種類の中玉トマトを使用)
・ケチャップ 大さじ2
・醤油 大さじ1
【作り方】
(1)トマトはさいの目に切ります。
☆トマトは熟してしまったものでもかまいません。
(2)フライパンにトマトを入れ5割程度火が通ったら、ケチャップ、醤油を入れて煮詰めます。
(3)ハンバーグを焼き、ハンバーグから出た油を軽くふき取ります。
トマトソースをフライパンに入れてハンバーグと混ぜ軽く火を入れたら出来上がり!