ネコ部長です。
今回は京野菜として有名な壬生菜のレシピをお届けします。
【材料】
・壬生菜・・・1わ
・いりごま・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1/2
・醤油・・・大さじ1
☆お好みで豆腐を入れて白和えにしても◎
【作り方】
（１）沸騰した湯に壬生菜を入れて30秒前後茹でます。
（２）いりごまをすり鉢ですり、砂糖、醤油を加えます。
（３）水気を絞った壬生菜を3センチに刻み、混ぜたら出来上がり。
【壬生菜のごま和え】翔栄ファームの野菜を使ったレシピ
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