7月になり、いよいよ夏本番です。今以上に暑い日が続くと思われますので体調管理には気を付けたいものです。ビセットプラザには自社農場で収穫したいんげん、なす、ズッキーニ、トマトなどたくさんの夏野菜が入荷しています。
翔栄ファーム通信では新連載「cooking time」でビセットプラザに入荷中の旬の野菜を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。今月は「ズッキーニのピクルス」、とっても簡単なのに夏バテ防止に効果的、日もちもするのでぜひ挑戦してみてください。
また、飲む点滴とも言われている甘酒発酵ドリンク「ちほまろ」もご紹介しています。ノンアルコールなので小さなお子様にも安心です。免疫力をつけて家族全員暑い夏を元気で過ごしましょう!