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6月は夏野菜が続々と登場します！ ブラジル、ワーンミニ、イエローピコなどのミニトマト、おなじみの真黒茄子や浜クロピー、伏見甘長唐辛子など熱中症や夏バテ防止の強い味方になるお野菜たちです。さらにはβカロテン、ビタミンたっぷRead more

翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は半結球ミニレタス「マノア」を使った料理のレシピです。 半結球とはハクサイやレタスなどの葉が結球（球状になる）Read more

6月は紫陽花が咲き始め、田んぼに水を引く時期です。水無月（みなづき）とも言われ水が無い月？とも思われますが、田植えも終わり大きな農作業を全てやり終えた月であること、皆仕月（みなしづき）が変化したとか。 初夏のイメージですRead more

翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は玉ねぎ、カーリーケール、菜花、タケノコを使った春野菜の料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．小玉ねぎのピRead more