翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は玉ねぎ、カーリーケール、菜花、タケノコを使った春野菜の料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．小玉ねぎのピRead more
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４月１８日はよい歯の日です。 食事やおやつを楽しむときなど食べ物を細かく噛み砕き、消化しやすくする役割はもちろんですが、発音を助け、表情を作り、体の姿勢やバランスを保つ、ものを噛むことで脳に刺激を与えるなど、私たちが毎日Read more
３月といえば、ひなまつり、春一番、お彼岸、学生にとっては卒業式などが思い浮かびます。 あまり知られていないようですが他にもたくさんの記念日があります。 ・3月3日 耳の日 ・3月7日 消防記念日 ・3月8日 国際女性デーRead more
ネコ部長です。 皆さん、葉玉ねぎってご存じですか？ この時期、出回るので見たことがある方もいるかもしれません。 葉玉ねぎは、品種の名前ではなく、早い時期に葉つきで収穫したもののことです。 若い玉ねぎ！という事になります。Read more
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