翔栄ファームの「純国産はちみつ」は砂糖などの添加物を一切使用していない100％純粋なはちみつです。ミツバチの巣の中で熟成、濃縮されており加熱処理をしていないので自然のままの味わいが楽しめます。
◎翔栄ファームの養蜂
始めたキッカケは、たまたまスタッフの知り合いが養蜂をしていたから、その方がご高齢のため蜂を手放したかったから、その養蜂場が圃場の近くだったからとたまたまこのようなご縁があったからでした。
養蜂場は群馬県前橋市の三夜沢町にあります。前橋圃場から車で20分ほどのところ、養蜂をするにはとても環境が良いところです。
◎純国産はちみつ「さくらミックス」「エゴミックス」
翔栄ファームが初めて採取したはちみつは2種類、桜の花中心のさくらミックスとエゴの花中心のエゴミックス、どちらも赤城山麓で育った蜂から採密しました。一切の添加物を使用していない天然100％のはちみつです。
◎SYOUEI AKAGI HONEY さくらミックス
さくらの花中心の純国産はちみつです。桜の花だけの囲いの中で蜂が集めたのではなく桜以外の花も多少生育している自然の環境の中で蜂が集めたはちみつなので桜ミックスとしました。
フローラルで爽やかなほんのりと感じる桜の香りが特徴で、上品でまろやかな甘みがあるやさしい風味です。
◎SYOUEI AKAGI HONEY エゴミックス
エゴ（エゴノキ）の花中心の純国産はちみつです。エゴの花だけの囲いの中で蜂が集めたのではなくエゴ以外の花も多少生育している自然の環境の中で蜂が集めたはちみつなのでエゴミックスとしました。
華やかな花の香りと、スパイスやハーブを思わせる風味が特徴です。なめらかなコクがあり素材の味を邪魔をしないので様々な料理に合わせやすいとされています。
純国産はちみつは安心・安全な食と情報をお届けする店舗「ビセットプラザ東中野店」にて好評発売中です！
安心・安全な食をお届けする通販サイト「しぜんとくらそ」では、安心・安全な野菜や調味料を含む食品をお探しの方のために農薬や化学肥料を使わずに育てた自社農場の野菜や、原材料から製造方法まで確認した、化学調味料不使用の調味料や食品をそろえて販売しておりますので店舗へは出向けないという遠方の方はぜひこちらもご利用ください。
