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今年も前橋圃場ではときわ地這胡瓜(じばいきゅうり)が豊作です! 収穫されているのは、農薬・化学肥料不使用の自然栽培で育てた「ときわ地這胡瓜」、胡瓜の風味が濃くて、歯切れが良く、食感がおいしい、皮が薄く、苦みも少ない、美しRead more
翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は翔栄ファームの野菜を使った「野菜の天ぷら」のレシピです。 こだわりは、卵ではなくマヨネーズを使うこと、天ぷらRead more
翔栄ファームのチョレギ風トスサラダ 翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回はチャオチャオと松島レッド、にんじんで作ったチョレギ風トスサラダ、手作りのRead more
翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は半結球ミニレタス「マノア」を使った料理のレシピです。 半結球とはハクサイやレタスなどの葉が結球(球状になる)Read more
翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は玉ねぎ、カーリーケール、菜花、タケノコを使った春野菜の料理のレシピです。 ご紹介するのは、 1.小玉ねぎのピRead more