いよいよ春本番！待ちに待った桜も満開、街中が華やかですね。 一方、花粉症の方は目がかゆくなったり、鼻水が止まらなくなったりと憂鬱な季節かもしれません。 栄養豊富でみずみずしい春野菜、そして新しい生活のスタートを象徴する入Read more
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翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は春の訪れを感じる色鮮やかな野菜料理のレシピ第2弾です。 ご紹介するのは、 １．カツオ菜の和風スパゲッティ ２Read more
4月に入り、ゆうさや（絹さや）やのらぼう菜（菜の花）、おかのりなど春らしい野菜が新登場しました！ おかのりは葉や茎を食用とする奈良時代から栽培されていたと言われている珍しい野菜ですが生のまま刻んで食べられます。葉を乾燥さRead more
翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は春の訪れを感じる色鮮やかな野菜料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．赤カブの野菜寿司 ２．ドシコの胡麻和Read more
３月に入り、かつお菜、のらぼう菜などの葉物野菜や、サラダのアクセントにきわだつ紫色のラディッシュ、二十日大根すみれちゃん、さらには汁物にポンと入れるだけで美味しいキャッツキルという可愛い芽キャベツなどが新登場です！ 翔栄Read more
翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は「翔栄ファーム広島県江田島圃場」で収穫した「江田島レモン」を使用した料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １Read more
3月は「弥生（やよい）」とも呼ばれ、寒さが和らぎ、草や木が芽吹いてくる春の訪れを感じられる時期です。寒さが残る日もありますが、日増しに暖かくなり桃や桜の開花も待ち遠しいですね。卒業や就職など大切な門出を迎えられる方も多いRead more
翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は血行をよくしたり代謝をアップさせる、内側から身体を温める野菜である「根菜類（主に土に埋まっている根や茎の部分Read more
翔栄ファームの野菜のこともっと知りたい！そんな声にお応えして・・・ 季節の産直野菜いろどりセットMサイズ、Sサイズをお申し込みのお客様にお届けしている今月の季節の産直野菜の情報がたっぷり詰まった「お野菜の豆辞典」です。 Read more
立春を境目にすこしずつ春めいた日も、とはいえまだまだ寒い日が続きます。ちょっと温かくなったからと気を抜くと風邪をひいてしまうこともあるので防寒を心がけるようにしましょう。 ちなみに今年の立春は2月3日、地球の公転周期と暦Read more
翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は今が美味しい、冬のお野菜を使用した料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．人参とクミンシードのラぺ ２．聖Read more
翔栄ファームの野菜をよりおいしくお召し上がりいただくために、圃場スタッフおすすめのレシピをご紹介します。 今回は大浦太牛蒡（おおうらふとごぼう）を使用した三種のゴボウ料理のレシピです。 ご紹介するのは、 １．ゴボウのたたRead more
新年あけましておめでとうございます。 今年も美味しい自然栽培のお野菜やお米、安心・安全の食品をお届けできるよう、スタッフ一同、全力で取り組んでまいりたいと思います。 本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上Read more
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