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正しい情報の発信、
安心・安全な食の流通を展開

ビセットプラザでは
「自然を食べよう」をスローガンに、
真の意味で安心・安全な食と情報を
皆様にお届けします。

生まれたばかりの赤ちゃんは
母乳やミルクで育てたものが、
流動食、固形食、味付きのものへと、
成長の過程に応じて食べ物を
親（周りの大人）が選択し与えていきます。

そしてある年齢になった頃から、
一方的に与えられてきた立場から、
自分で取捨選択して食べるものを選ぶように成長していきます。

この過程の経験は不思議なことに
自分の体ライフスタイルとして
染みついていきます。

親の食生活を含めた生活習慣は、
いつしか自身も踏襲し繰り返されていくのです。

ビセットプラザの使命は、
この連鎖の過程において、きちんとした
食の知識（食の選択ができること）を伝え広げ、
そして安心安全な食を提供していくことで、
少しでも多くの方に本当の意味で
健康的な食生活習慣のサポートを行うことです。
その中には、

口に入れる前の生産過程にこそ正しい知識・情報を伝えること

食べ物に対して感謝する気持ちを持つようにすること

一緒に食べる人がいることで社会性を培うこと

日本の食文化を理解し次世代に伝えること

（口頭であったり子孫繁栄という意味での継承も）

食事の重要性や楽しさを理解することが、
人が生活していく上での基本、
まさに根っこの部分であると考えているからです。